Post by

Sun Glory

Unit

FOOD AND BEVERAGE PRODUCTION

FOOD AND BEVERAGAE DIVISION

Deskripsi

Divisi D2 Food & Beverage Division adalah program perhotelan profesional yang dirancang untuk mempersiapkan mahasiswa dengan keterampilan dan pengetahuan yang kuat di industri makanan dan minuman, baik dalam pelayanan (restoran & bar) maupun produksi (dapur & kuliner).

Program ini berfokus pada menciptakan lulusan yang siap kerja, kompeten, percaya diri, dan siap bekerja di hotel, restoran, dan kapal pesiar internasional.

Durasi program adalah 2 tahun (4 semester), menggabungkan pembelajaran di kelas dan pelatihan industri langsung atau magang ,Setelah menyelesaikan masa magang, mahasiswa wajib kembali ke kampus untuk menyelesaikan perkuliahan di semester akhir atau semester IV

Tujuan Program

Untuk mengembangkan keterampilan profesional dalam pelayanan dan produksi makanan & minuman

Untuk mempersiapkan mahasiswa untuk karir di industri perhotelan dan internasional

Untuk membangun karakter, disiplin, dan kepemimpinan yang kuat pada mahasiswa

Untuk meningkatkan keterampilan komunikasi, terutama dalam bahasa Inggris untuk industri perhotelan mahasiswa.

Kurikulum & Mata Latih